Le Professeur Koné Tidiani, directeur général de la Recherche et de l'Innovation, a rappelé que « le maïs constitue aujourd'hui une culture stratégique pour la Côte d'Ivoire et pour l'ensemble de l'Afrique de l'Ouest. Il est un aliment de base pour les populations, transformé en de multiples produits consommés quotidiennement.
Le maïs est également une matière première essentielle pour l'alimentation animale, notamment dans l'élevage et la filière avicole en pleine expansion dans le pays. Enfin, il représente une source de revenus et d'emplois pour des milliers de producteurs, de commerçants et de transformateurs.
Toutefois, cette filière fait face à de nombreux défis : variabilité climatique, sécheresses récurrentes, accès limité aux semences de qualité et aux intrants, faibles rendements, pertes post-récoltes, contraintes de stockage et de conservation, volatilité des prix et manque de structuration des circuits de commercialisation.
Cet atelier a permis de formuler des recommandations opérationnelles selon les maillons de la filière (production, transformation, commercialisation) et d'élaborer une feuille de route. L'ambition portée par la DGRI et la Direction de la DVI est de favoriser la création de véritables plateformes de collaboration entre chercheurs, producteurs, transformateurs et entreprises, afin de stimuler l'innovation et de dynamiser les chaînes de valeur agricoles, notamment celle du maïs, en Côte d'Ivoire.